根據砷中毒吃什么可以排毒這一問題，以下是一些可以幫助排毒的食物：

1.富含蛋白質的食物

蛋白質可以結合砷，減少其吸收。優(yōu)質的蛋白質來源包括瘦肉、魚類、豆類、蛋類和奶制品。

2.富含維生素C的食物

維生素C可以促進砷的排出。富含維生素C的食物有柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等。

3.富含膳食纖維的食物

膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助排出體內的毒素和廢物。富含膳食纖維的食物包括全麥面包、糙米、蔬菜和水果。

4.綠茶

綠茶中的茶多酚具有抗氧化和解毒的作用，可以幫助排出體內的毒素。

需要注意的是，食物只能起到輔助排毒的作用，如果發(fā)生砷中毒，應立即就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的治療建議。同時，對于長期接觸砷的人群，如從事砷相關行業(yè)的工人，應采取有效的防護措施，以預防砷中毒的發(fā)生。