中風(fēng)患者的飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高蛋白、高纖維和含有豐富的維生素為主，同時(shí)根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整，避免攝入加重病情的食物，以促進(jìn)病情穩(wěn)定和恢復(fù)。

1.低鹽飲食

每日食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以下，以降低血容量和心臟負(fù)擔(dān)，避免血壓升高。

2.低脂飲食

減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，選擇植物油和含有豐富的不飽和脂肪的食物，以降低血脂和膽固醇。

3.高蛋白飲食

適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚類、瘦肉、豆類等，以提供身體所需的氨基酸，促進(jìn)組織修復(fù)。

4.高纖維飲食

多吃蔬菜和水果，如蘋果、橙子、獼猴桃、苦瓜等，增加膳食纖維的攝入，有利于保持腸道健康，預(yù)防便秘。

5.補(bǔ)充維生素

多吃新鮮水果和蔬菜，補(bǔ)充維生素C、鉀、鎂等微量元素，有利于增強(qiáng)血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。