血糖偏高的人能吃紅薯，但要注意適量，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖并在醫(yī)生指導(dǎo)下綜合管理。

對(duì)于血糖偏高的人，食用紅薯后可能會(huì)使血糖升高，但具體升高的程度因人而異。因此，建議血糖偏高的人在食用紅薯時(shí)，應(yīng)適量食用，并相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入量，以保持血糖穩(wěn)定。同時(shí)，應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食和治療方案。

此外，血糖偏高的人在選擇紅薯時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、無(wú)腐爛的紅薯，并盡量避免食用經(jīng)過加工的紅薯制品，如紅薯干、紅薯粉等，這些制品中添加了大量的糖分，會(huì)使血糖升高。

需要注意的是，紅薯雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不能替代藥物治療。血糖偏高的人應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療等綜合管理，以控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。