糖尿病人適合吃的主食包括粳米、糙米和高粱米等。

一、粳米

粳米性質(zhì)平和，富含膳食纖維、氨基酸以及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用粳米能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，還有利于控制血糖，這對(duì)糖尿病人較為有益，有助于病情的恢復(fù)。

二、糙米

糙米屬于粗糧，包含大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)有害物質(zhì)。適量食用對(duì)糖尿病人身體有諸多好處，但因其碳水化合物含量較高，所以要控制食用量，不能過(guò)量食用。

三、高粱米

高粱米是粗糧之一，其含糖量相對(duì)低于大米，含有豐富的膳食纖維、碳水化合物等。適量食用可以補(bǔ)充患者身體所需營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，由于高粱米屬于中等升糖指數(shù)的雜糧，因此需要控制攝入量，以免因食用過(guò)多對(duì)血糖產(chǎn)生影響。

總之，糖尿病人在選擇主食時(shí)，可以考慮粳米、糙米和高粱米，但都要注意合理的食用量，以更好地控制病情。