胃息肉手術(shù)后何時能吃飯，需視具體情況而定，通常要8到24小時，主要取決于創(chuàng)傷面積大小和術(shù)后護理情況。

一、創(chuàng)傷面積與時間關(guān)系

如果創(chuàng)傷面積較小且病情輕微，同時術(shù)后護理得當(dāng)，間隔時間較短，可能8小時左右就能吃飯；而若創(chuàng)傷面積較大，又不注重術(shù)后護理，比如經(jīng)常食用辛辣刺激性食物，間隔時間則會較長，可能要24小時左右才能進食。

二、術(shù)后飲食注意事項

術(shù)后患者應(yīng)注重飲食健康，多選擇清淡類食物，如大米粥、雞蛋羹、小米粥等。新鮮的水果和蔬菜也是不錯的選擇，像香蕉、哈密瓜、油麥菜等，這樣能為身體補充所需營養(yǎng)。

三、復(fù)查的重要性

另外，還需要定期到醫(yī)院復(fù)查，以便及時了解身體的恢復(fù)情況。

總之，胃息肉手術(shù)后的進食時間有一定范圍，要綜合多方面因素來判斷，并且術(shù)后在飲食和復(fù)查等方面都要做好相應(yīng)安排，以促進身體的良好恢復(fù)。