扁桃體的主要作用是免疫和屏障，是重要免疫器官。具體如下：

一、扁桃體在人體中作用關鍵，尤其對低齡兒童而言，因其自身免疫系統(tǒng)不完善，所以扁桃體的免疫功能對他們極為重要。

1.兒童免疫系統(tǒng)較弱，更依賴扁桃體發(fā)揮免疫作用。

2.扁桃體可幫助兒童抵御外界病原體的入侵。

二、扁桃體作為人體免疫系統(tǒng)的第一道大門，當接觸到病毒、細菌或病原微生物時，會產(chǎn)生淋巴細胞和抗體，從而發(fā)揮免疫功能。因其淋巴組織量大，免疫作用也較大。

1.其處于關鍵位置，能率先對病原體作出反應。

2.通過產(chǎn)生免疫細胞和物質(zhì)來對抗感染。

三、扁桃體是一對卵扁圓形的淋巴器官，位于飲食和呼吸的必經(jīng)之路，能起到特殊區(qū)域的防御保護作用，但也易遭受病菌侵襲而發(fā)炎。

1.特殊位置使其能對經(jīng)過的物質(zhì)進行過濾和保護。

2.病菌容易在此定植和引發(fā)炎癥反應。

總之，扁桃體在人體免疫和防御方面有著重要地位，但也可能因各種原因出現(xiàn)問題。