10-12個月大的寶寶可以嘗試吃米飯，但具體時間需根據個體情況決定，煮爛且控制攝入量。

寶寶一般在10-12個月大的時候可以開始嘗試吃米飯，但具體時間還需根據寶寶的個體情況來決定。

在寶寶6個月左右開始添加輔食時，可以先從米粉、米糊等谷物類食物開始，逐漸引入蔬菜、水果、肉類等其他食物。當寶寶的消化系統(tǒng)逐漸成熟，能夠適應更多種類的食物時，可以在輔食中加入適量的米飯。

需要注意的是，寶寶的米飯應該煮得軟爛一些，以便寶寶咀嚼和消化。同時，還應該注意控制米飯的攝入量，避免寶寶過度飽腹。

此外，對于一些特殊寶寶，如早產兒、過敏體質寶寶等，添加米飯的時間可能需要適當推遲，并在醫(yī)生的指導下進行。

總之，寶寶添加米飯的時間應該根據寶寶的個體情況來決定，同時需要注意食物的軟爛程度和攝入量，以確保寶寶的健康成長。