如果雞骨頭卡喉嚨，應立即停止進食，嘗試咳嗽、嘔吐或就醫(yī)。兒童和老人應更加小心，如懷疑卡喉應盡快就醫(yī)。

1.立即停止進食，避免進一步吞咽。

2.嘗試咳嗽，看是否能咳出骨頭。

3.用手指或勺子刺激舌根，引起嘔吐，試圖將骨頭吐出。

4.如果以上方法都無效，應立即就醫(yī)。

需要注意的是，對于兒童和老年人，由于他們的喉嚨和食管比較狹窄，骨頭更容易卡住，因此應更加小心。如果懷疑有雞骨頭卡喉，應盡快就醫(yī)，醫(yī)生可以使用喉鏡或胃鏡等工具取出骨頭。

在日常生活中，應注意細嚼慢咽，避免匆忙進食，同時要注意避免食用過于堅硬的食物，以防止卡喉等意外發(fā)生。