食物過敏不建議做脫敏治療。以下是具體闡述：

一、脫敏治療的方法：讓患者進食少量導(dǎo)致過敏的食物，使接觸過敏原的量逐步遞增，從而增強機體對過敏物質(zhì)的耐受性，以達到再次接觸時過敏反應(yīng)減輕或消失，以及減少甚至不用抗過敏藥物，且一般能長時間維持療效。

1.但成功率不高。

2.且不一定能完全杜絕過敏，往往只是過敏癥狀減輕，或只需聯(lián)合使用較小劑量抗過敏藥物。

二、食物過敏的建議：不建議首選脫敏治療，而應(yīng)盡可能脫離過敏原，避免攝入致過敏食物。

1.一旦發(fā)生過敏反應(yīng)，要盡快就醫(yī)。

2.在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的抗過敏藥物，如苯海拉明、氯苯那敏等，以及葡萄糖酸鈣、糖皮質(zhì)激素等進行抗過敏治療，以改善癥狀和預(yù)防嚴重并發(fā)癥。

總之，對于食物過敏，應(yīng)明確脫敏治療的特點和局限性，遵循合理的應(yīng)對建議。