牛奶蛋白過敏的人在不過敏的情況下可以吃雞肉。

牛奶蛋白過敏是由于人體對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過敏引起的。而雞肉中的蛋白質(zhì)與牛奶中的蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上有很大的差異，過敏反應(yīng)的發(fā)生率相對(duì)較低。

然而，對(duì)于某些牛奶蛋白過敏的人來說，即使他們對(duì)雞肉不過敏，也可能對(duì)其他食物中的蛋白質(zhì)過敏。因此，在添加新的食物時(shí)，應(yīng)逐漸引入，并密切觀察身體反應(yīng)。

如果您或您的家人對(duì)牛奶蛋白過敏，建議在飲食方面咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。他們可以根據(jù)個(gè)人情況提供更具體的飲食指導(dǎo)，并幫助制定合適的飲食計(jì)劃。

此外，如果在食用雞肉或其他食物后出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等，應(yīng)立即停止食用，并尋求醫(yī)療幫助。

總之，雖然牛奶蛋白過敏的人在不過敏的情況下可以吃雞肉，但個(gè)體差異較大，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。