糖尿病患者可以吃什么粗糧啊問
糖尿病患者可以吃什么粗糧啊
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者可將燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、綠豆、紅豆等粗糧作為主食,有利于控制血糖,但需注意適量,并根據(jù)個人情況制定飲食計(jì)劃。
1.燕麥
富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度,有助于控制血糖。
2.蕎麥
含有黃酮類物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血糖。
3.玉米
膳食纖維含量較高,可與精米按一定比例混合食用。
4.紫薯
富含花青素,具有抗氧化作用,對糖尿病患者有益。
5.綠豆
可搭配大米煮成綠豆粥,有利于穩(wěn)定血糖。
6.紅豆
富含膳食纖維和微量元素,可提供飽腹感,有助于控制血糖。
需要注意的是,糖尿病患者在選擇粗糧時(shí),應(yīng)適量食用,同時(shí)注意控制總熱量攝入,以保持血糖穩(wěn)定。此外,糖尿病患者的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況制定,如有其他疾病或特殊需求,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
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