糖尿病患者可少量食用黑米。具體建議如下：

用量方面，每天以50克為宜。

黑米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素E、鈣、磷、鉀等。其好處包括：

一、能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；

二、有預(yù)防缺鐵性貧血的作用；

三、具有一定抗氧化功效。

但要注意以下幾點(diǎn)：

1.由于黑米中含有一定量的淀粉，若烹飪得過(guò)軟，糖尿病患者食用后易導(dǎo)致血糖水平較快上升，所以只能少量吃；

2.糖尿病患者日常生活中不可過(guò)多食用黑米，也不宜將其制作成黑米粥，以免餐后血糖快速升高，影響自身健康；

3.胃腸功能不佳者、熱性體質(zhì)者、正在服用四環(huán)素類(lèi)藥物患者等應(yīng)謹(jǐn)慎食用黑米。

此外，糖尿病患者平時(shí)應(yīng)多吃低糖、低鹽食物，多食用新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、草莓、獼猴桃等，這樣有利于補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)免疫力。

總之，糖尿病患者食用黑米要注意適量和烹飪方式，同時(shí)要結(jié)合自身身體狀況，日常飲食保持低糖低鹽，多吃蔬菜水果。