孕婦在整個孕期都可以食用銀耳，銀耳富含膠質、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對孕婦有益，但外感風寒、出血癥、糖尿病患者需慎用。

孕婦吃銀耳的最佳時期是什么時候？

一般來說，孕婦可以在整個孕期食用銀耳。銀耳富含天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。同時，它還能增強機體抗腫瘤的免疫能力。因此，孕婦在整個孕期食用銀耳都是有益的。

然而，需要注意的是，銀耳性涼，故外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用。