芒果過敏可能由蛋白質(zhì)、化學(xué)物質(zhì)、遺傳因素、個(gè)體差異等導(dǎo)致，對芒果過敏者應(yīng)避免食用或接觸芒果制品，不慎過敏需及時(shí)就醫(yī)并告知醫(yī)生過敏史。

1.蛋白質(zhì)過敏

芒果中含有一些蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可能會被人體視為過敏原，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

2.化學(xué)物質(zhì)過敏

芒果中還含有一些化學(xué)物質(zhì)，如組胺、類黃酮等，這些化學(xué)物質(zhì)也可能會引起過敏反應(yīng)。

3.遺傳因素

有些人可能天生就對芒果中的蛋白質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)過敏，這可能與遺傳因素有關(guān)。

4.個(gè)體差異

每個(gè)人的免疫系統(tǒng)和身體反應(yīng)都不同，因此對芒果的過敏反應(yīng)也可能因人而異。

如果您對芒果過敏，建議避免食用芒果或接觸芒果制品，以防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。如果不慎食用或接觸芒果后出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸道癥狀等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并告知醫(yī)生過敏史。