生吃蛇膽會中毒。

蛇膽是蛇體內(nèi)貯存膽汗的膽囊，蛇膽性涼、味苦微甘，具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效，但生食蛇膽會對人體造成傷害，甚至染上疾病。這是因為蛇膽中可能含有寄生蟲、細菌和病毒等有害物，這些有害物質(zhì)一旦進入人體，會引起人體的各種不適，嚴重的可能導致肝腎功能衰竭甚至死亡。

對于兒童、孕婦、老年人以及患有胃腸道疾病的人群，食用蛇膽的風險更高。兒童和老年人的身體免疫力較弱，容易受到細菌和病毒的侵襲；孕婦食用蛇膽可能會對胎兒造成影響；胃腸道疾病患者食用蛇膽可能會加重病情。

此外，需要注意的是，野生蛇類可能攜帶各種病原體和寄生蟲，食用野生蛇膽的風險更大。因此，為了確保安全，建議不要生食蛇膽，尤其是不要食用野生蛇膽。如果需要食用蛇膽，應該選擇經(jīng)過檢疫和處理的蛇膽，并在醫(yī)生的指導下使用。

總之，生吃蛇膽會中毒，為了您的健康，請不要嘗試。