吃米粉過(guò)敏的癥狀因人而異，主要包括皮膚、消化、呼吸和其他方面，嚴(yán)重可致過(guò)敏性休克。若懷疑過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免食用含米粉或可疑食物，不確定時(shí)先少量嘗試。癥狀輕可遵醫(yī)囑用抗組胺藥，嚴(yán)重需就醫(yī)治療。

1.皮膚癥狀

可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、濕疹等。

2.消化系統(tǒng)癥狀

如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

3.呼吸系統(tǒng)癥狀

可能出現(xiàn)咳嗽、喘息、呼吸困難等。

4.其他癥狀

如頭痛、頭暈、心慌等。

需要注意的是，嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性休克，甚至危及生命。如果您懷疑自己對(duì)米粉過(guò)敏，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。在日常生活中，應(yīng)避免食用含有米粉或可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物。如果不確定某種食物是否過(guò)敏，可以先少量嘗試，觀察有無(wú)不適反應(yīng)。

對(duì)于過(guò)敏癥狀較輕的患者，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗組胺藥物（如氯雷他定、西替利嗪等）進(jìn)行治療。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)立即就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。