痛風(fēng)患者可適量食用木耳。

建議用量：約100克/天。

木耳富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克木耳約含有38毫克嘌呤，不屬于高嘌呤食物。痛風(fēng)患者適量食用木耳，一方面有助于補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)成分，另一方面也不會(huì)對(duì)疾病恢復(fù)造成不良影響。

但患者應(yīng)避免過(guò)量食用木耳，否則可能影響胃腸功能，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。此外，具有出血傾向或凝血機(jī)制障礙者、腹瀉患者、對(duì)木耳過(guò)敏者等人群需謹(jǐn)慎食用木耳。

同時(shí)，建議痛風(fēng)患者保持良好的生活習(xí)慣，避免長(zhǎng)時(shí)間勞累，且要避免進(jìn)食動(dòng)物肝臟、海鮮、炸雞等高嘌呤食物，以免影響疾病恢復(fù)。