不銹鋼鍋可以熬中藥，但不建議用鐵鍋、銅鍋等金屬材質(zhì)的鍋，熬中藥首選砂鍋、瓦罐，沒有砂鍋可用不銹鋼鍋、搪瓷器皿。

需要注意的是，使用不銹鋼鍋熬中藥時，應(yīng)避免使用鐵鍋、銅鍋等金屬材質(zhì)的鍋。因為這些金屬材質(zhì)的鍋在熬制過程中可能會與中藥中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，影響藥效或產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，熬制中藥時應(yīng)遵循醫(yī)囑，按照正確的方法和劑量使用，以確保藥效和安全性。