烏梅泡水喝具有斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴的作用，但胃酸過多者、外感咳嗽以及濕熱瀉痢者慎用，孕婦需適量食用。

烏梅泡水喝具有斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴的作用。

斂肺止咳：烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳，可用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之證。

澀腸止瀉：烏梅能澀腸止瀉，可用于治療久瀉久痢。

安蛔止痛：烏梅味酸，具有安蛔止痛的作用，可用于治療蛔厥腹痛、嘔吐。

生津止渴：烏梅能生津止渴，可用于治療口干舌燥、消渴等癥狀。

需要注意的是，胃酸過多者、外感咳嗽以及濕熱瀉痢者慎用烏梅。此外，孕婦食用烏梅需適量，以免對身體造成不良影響。