更年期補充雌激素的安全方法包括飲食和藥物等方面。

一、飲食

1.黃豆及其制品：其中含有大豆異黃酮，這是一種植物雌激素，具有雙向調節(jié)雌激素的作用，能補充更年期女性缺乏的雌激素。比如黃豆，其富含的大豆異黃酮能發(fā)揮很好的效果。

2.魚肝油：含有豐富的維生素D，維生素D等元素能起到調理雌激素平衡的作用，進而有助于補充雌激素。

3.牡蠣：含有豐富的硒和鋅，這些元素同樣能對雌激素平衡進行調節(jié)，從而實現(xiàn)雌激素的補充。

二、藥物

更年期是女性的特殊時期，由于雌激素水平下降會導致各種不適癥狀。對于癥狀較為嚴重的患者，可遵醫(yī)囑服用具有補充雌激素作用的藥物，如戊酸雌二醇片、尼爾雌醇、己烯雌酚等。

總之，更年期女性可通過飲食和藥物來合理補充雌激素，以緩解不適癥狀，但藥物的使用一定要在醫(yī)生的指導下進行，確保安全有效。同時，飲食方面的補充也需要長期堅持，以更好地發(fā)揮作用。