菠蘿中蛋白酶會分解口腔黏膜和舌頭表面的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致刺痛感，可通過多喝水、食用酸性食物、牛奶或酸奶、面包或餅干來緩解。

1.多喝水

水可以幫助稀釋口腔中的蛋白酶，減輕疼痛。

2.食用酸性食物

酸性食物可以中和蛋白酶的作用，緩解疼痛?？梢允秤脵幟省⒋椎人嵝允澄?。

3.食用牛奶或酸奶

牛奶或酸奶中的蛋白質(zhì)可以與蛋白酶結(jié)合，減輕疼痛。

4.食用面包或餅干

面包或餅干可以吸收口腔中的蛋白酶，減輕疼痛。

需要注意的是，如果疼痛持續(xù)時間較長或癥狀加重，建議及時就醫(yī)。孕婦、嬰幼兒、過敏體質(zhì)者等特殊人群在食用菠蘿前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。