膽囊切除術(shù)后20天的菜譜應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、易消化，避免高脂肪、高膽固醇和刺激性食物。

1.早餐：

小米粥：易于消化，富含營養(yǎng)

煮雞蛋：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源

蔬菜沙拉：提供豐富的維生素和膳食纖維

2.上午加餐：

酸奶：富含蛋白質(zhì)和鈣

蘋果：富含維生素和纖維素

3.午餐：

清蒸魚：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易消化

米飯：提供能量

炒時蔬：提供維生素和膳食纖維

4.下午加餐：

豆?jié){：富含蛋白質(zhì)和植物固醇

全麥面包：提供復(fù)合碳水化合物和膳食纖維

5.晚餐：

瘦肉粥：易于消化，富含蛋白質(zhì)

烤雞胸肉：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

清炒白菜：提供維生素和膳食纖維

6.晚上加餐（可選）：

杏仁：富含健康脂肪和蛋白質(zhì)

牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣

需要注意的是，膽囊切除術(shù)后的飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)個人情況逐漸進行，如有特殊飲食需求或健康問題，請在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。同時，應(yīng)避免食用高脂肪、高膽固醇和刺激性食物，如油炸食品、動物內(nèi)臟、辛辣食物等，以免引起消化不良。