膽結(jié)石手術(shù)后患者腸胃功能恢復后可從流質(zhì)飲食逐漸過渡到正常飲食，且要注意以下方面：

一、規(guī)律飲食

術(shù)后應培養(yǎng)良好飲食習慣，按時規(guī)律進食，防止再次誘發(fā)膽結(jié)石。規(guī)律進食能讓膽汁定時排泄，避免膽汁長時間積聚在膽囊內(nèi)，從而減少結(jié)石形成的風險。

二、避免高脂肪飲食

膽結(jié)石切除術(shù)后，若進食高脂肪、高油膩食物可能引發(fā)消化不良、腹瀉等情況。此時應避免攝入豬肉、雞肉、巧克力、雞蛋等，而應以易消化食物為主?？啥嗍秤煤}卜、西紅柿、香蕉、花菜等富含纖維素的蔬菜和水果。這些食物既能提供必要營養(yǎng)，又有助于消化。像胡蘿卜含有豐富的維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動；西紅柿富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，對身體有益；香蕉可幫助緩解便秘等。

三、避免高膽固醇飲食

膽結(jié)石術(shù)后食用豬肝、豬腰、豬腦、牛腦等高膽固醇食物，容易誘發(fā)膽結(jié)石。所以術(shù)后要避免高膽紅素食物的攝入，以防再次出現(xiàn)膽結(jié)石疾病?？傊?，膽結(jié)石術(shù)后患者要從飲食的各個方面多加注意，以促進身體的恢復和保持健康。