人參果的籽可以吃，也可以根據(jù)個人喜好選擇是否食用。

需要注意的是，有些人可能對人參果的籽不太適應(yīng)，或者存在消化不良的問題。在這種情況下，建議將籽吐出或謹(jǐn)慎食用。此外，人參果的籽可能會影響口感，如果不喜歡籽的口感，可以在食用前將其去除。

總之，人參果的籽可以吃，但也可以根據(jù)個人喜好選擇是否食用。如果你對食用人參果的籽有任何疑慮，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。