孕婦吃鵝蛋的最佳時間一般是懷孕7~8個月的時候，孕婦吃鵝蛋可以補充營養(yǎng)、去胎毒，但需注意膽固醇含量較高，不宜過量食用，且要選擇新鮮、衛(wèi)生的鵝蛋，徹底煮熟后再食用。

鵝蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，孕婦吃鵝蛋可以補充身體所需的營養(yǎng)，同時鵝蛋還具有去胎毒的作用，有助于胎兒的健康發(fā)育。但需要注意的是，鵝蛋的膽固醇含量較高，孕婦不宜過量食用，以免引起膽固醇升高。此外，孕婦在吃鵝蛋時，應選擇新鮮、衛(wèi)生的鵝蛋，并徹底煮熟后再食用，以免引起細菌感染。