煎中藥最好使用瓦煲或陶瓷鍋，因為它們的材質(zhì)穩(wěn)定，不會與中藥發(fā)生化學反應(yīng)，能保證中藥的療效和安全性，且受熱均勻，能使中藥更好地發(fā)揮藥效。

1.瓦煲或陶瓷鍋的材質(zhì)穩(wěn)定，不會與中藥發(fā)生化學反應(yīng)，能保證中藥的療效和安全性。

2.鐵鍋或銅鍋的材質(zhì)不穩(wěn)定，容易與中藥中的成分發(fā)生反應(yīng)，影響中藥的療效和安全性。

3.瓦煲或陶瓷鍋的受熱均勻，能使中藥更好地發(fā)揮藥效。

4.鐵鍋或銅鍋的受熱不均勻，容易導(dǎo)致中藥煎糊或藥效降低。

需要注意的是，煎中藥時應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，按照正確的方法和劑量進行煎制。同時，煎好的中藥應(yīng)及時服用，以免影響藥效。如果有特殊情況，應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師的意見。