紅心火龍果營養(yǎng)豐富，含有的花青素和水溶性膳食纖維具有抗氧化、減肥、美白皮膚、排出毒素等功效。

1.抗氧化

紅心火龍果中的花青素含量較高，花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老，提高免疫力。

2.保護胃黏膜

水溶性膳食纖維含量也很豐富，此類纖維吸水膨脹后可以撐開胃部，產(chǎn)生飽脹感，減少食物的攝取量，同時也能抑制機體對脂肪的吸收，從而達到減肥的目的。此外，水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動，加速體內有害物質的排出，保護胃黏膜。

3.美白皮膚

紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對于養(yǎng)顏美容具有一定的功效，所以它能夠美白皮膚、防止黑斑的形成。

4.有助于毒素排出

紅心火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合，并將其排出體外，從而起到解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。