尿酸高的人不建議吃牛蛙火鍋。

1.避免食用高嘌呤食物：牛蛙屬于高嘌呤食物，尿酸高的人食用后可能會導致血尿酸水平升高，從而加重病情。

2.控制總熱量：尿酸高的人需要控制總熱量的攝入，避免體重過重，因為肥胖會影響尿酸的代謝。

3.多吃堿性食物：尿酸高的人可以多吃一些堿性食物，如蔬菜、水果等，有助于降低血尿酸水平。

4.限制飲酒：酒精會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，從而抑制尿酸的排泄，導致血尿酸水平升高。

5.多喝水：多喝水可以促進尿酸的排泄，有助于降低血尿酸水平。

總之，尿酸高的人在飲食上需要注意控制嘌呤攝入，避免食用高嘌呤食物，同時注意控制總熱量、多吃堿性食物、限制飲酒、多喝水等。如果血尿酸水平過高，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。