醒酒可選擇的食物或藥物包括牛奶、蜂蜜水、豆?jié){、西瓜汁、維生素C片等，具有一定效果。具體如下：

一、牛奶：屬于流食，其中富含蛋白質(zhì)。飲用后可保護(hù)胃黏膜，降低酒精對胃黏膜的刺激，有助于身體恢復(fù)。

二、蜂蜜水：所含維生素或果糖較多，能加快身體代謝并促進(jìn)酒精分解，利于酒精盡快排出體外。

三、豆?jié){：適量飲用能加快身體血液循環(huán)，可促進(jìn)酒精排泄，起到輔助醒酒作用。

四、西瓜汁：含有豐富維生素，能促進(jìn)排尿，進(jìn)而促進(jìn)酒精排泄。

五、維生素C片：服用后通常能增加血管通透性，加快血液循環(huán)，促進(jìn)酒精分解，還可減少酒精對肝臟的損害。

喝酒對健康影響較大，應(yīng)盡量避免，保持健康生活習(xí)慣。總之，這些醒酒方法各有特點(diǎn)，但都應(yīng)適度使用，同時要注意控制飲酒量，以維護(hù)身體健康。