尿酸高的患者可以吃咸菜，但需要注意攝入量。

咸菜在腌制過程中會(huì)加入大量的鹽，導(dǎo)致咸菜中含有較高的鈉離子。而尿酸高的患者需要限制鈉離子的攝入，以避免引起或加重水腫、高血壓等癥狀。因此，尿酸高的患者可以吃咸菜，但應(yīng)適量食用。

此外，尿酸高的患者在飲食方面還需要注意以下幾點(diǎn)：

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

3.多喝水，以促進(jìn)尿酸的排泄。

4.避免飲酒，尤其是啤酒。

5.保持適當(dāng)?shù)捏w重，避免過度肥胖。

總之，尿酸高的患者在飲食方面需要注意均衡營養(yǎng)，避免攝入過多的高嘌呤食物和鹽分，同時(shí)保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣，以控制尿酸水平，預(yù)防痛風(fēng)等疾病的發(fā)生。如果尿酸高的情況較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。