痛風病人可以適量吃烤鴨，但應注意以下幾點。

1.選擇合適的部位

烤鴨的皮和脂肪含量較高，痛風病人應盡量選擇去皮的鴨肉部分，如胸脯肉、腿肉等。

2.控制攝入量

烤鴨屬于高嘌呤食物，痛風病人應適量食用，避免攝入過多嘌呤導致血尿酸升高。

3.搭配其他食物

食用烤鴨時，應搭配一些低嘌呤的蔬菜、水果等食物，以保持營養(yǎng)均衡。

4.注意烹飪方式

烤鴨的烹飪方式多樣，如烤、炸、煎等。痛風病人應選擇健康的烹飪方式，如烤或蒸，避免選擇油炸等高脂肪的烹飪方式。

5.控制飲食

除了烤鴨，痛風病人還應注意控制其他高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、豆類等。同時，應多喝水，促進尿酸排泄。

總之，痛風病人可以吃烤鴨，但應注意適量，并搭配其他食物，同時注意控制飲食，以保持血尿酸水平穩(wěn)定。如果痛風病人血尿酸控制不佳，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。