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孕婦不能吃什么魚

2025年05月22日 20:17:12
病情描述:

孕婦不能吃什么魚

醫(yī)生回答(1)
  • 李巍巍
    李巍巍主任醫(yī)師

    中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問

    孕婦不能吃汞含量高的魚、罐裝魚、腌制的魚等。

    一、汞含量高的魚:在孕期,孕婦不可食用汞含量高的魚,像方頭魚、鯰魚等。這是因為汞可能會對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成不良影響。而建議孕婦適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚類,比如鯉魚、鯽魚等,這些魚能為孕婦和胎兒提供必要的營養(yǎng)。

    二、罐裝魚:罐裝魚屬于加工制品,其中往往含有大量的添加劑,其營養(yǎng)價值比較低,而且過多的添加劑攝入對胎兒和孕婦的健康不利。

    三、腌制的魚:腌制的魚鹽分含量較大,這可能導(dǎo)致孕婦血壓升高,進而會對胎兒產(chǎn)生一定的影響。

    如果孕婦想要吃魚,可以選擇鯽魚、多寶魚、鱸魚、鱈魚等,同時沙丁魚、金槍魚、黃魚等也可適當(dāng)食用。因為這些魚富含DHA,能夠促進胎兒的腦神經(jīng)以及視神經(jīng)發(fā)育。在烹飪做法上,建議優(yōu)先選擇清蒸、燉湯等方式,盡量避免采用紅燒、油炸等做法,這樣能更好地保留魚的營養(yǎng)。

    總之,孕婦在吃魚時要注意選擇合適的種類和烹飪方式,以保障自身和胎兒的健康。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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