糖尿病患者的早餐搭配及注意事項(xiàng)：

一、早餐的合理搭配

1.牛奶、豆?jié){

富含蛋白質(zhì)和水分，能補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其血糖升糖指數(shù)很低，可穩(wěn)定血糖，適合長期作為糖尿病早餐，但重度腎病患者需禁食豆制品。

2.谷類食物

主食可選擇麥片、菜包、咸饅頭、花卷等，若早餐中有面條或稀飯，面條應(yīng)加魚肉片和蔬菜，稀飯可加麥片和雞蛋，避免單純碳水化合物對血糖的較大影響。

3.蛋白質(zhì)類

若主食未添加魚肉蛋類，可根據(jù)實(shí)際添加清水煮雞蛋或少量瘦肉、魚以保持營養(yǎng)均衡。

4.蔬菜

有利于降低血糖，能提供多種營養(yǎng)且增加飽感、保持大便通暢，對糖尿病控制有益，患者宜多吃。

二、早餐的時(shí)間要求

不宜太早或太晚，建議在7點(diǎn)至9點(diǎn)之間，用餐時(shí)間以15至20分鐘為宜，空腹不建議運(yùn)動。

三、其他注意事項(xiàng)

早餐要吃飽吃好，不吃早餐易引起低血糖，不利于血糖穩(wěn)定。

總之，糖尿病患者要重視早餐的搭配和時(shí)間安排等，以更好地控制血糖和維持身體健康。