天天喝豆?jié){會尿酸高嗎問
天天喝豆?jié){會尿酸高嗎
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楊鐵生主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
天天喝豆?jié){有可能會導(dǎo)致尿酸高。豆?jié){通常由干豆制作而成,制作時需先泡發(fā)干豆再進(jìn)行研磨。而干豆屬于高嘌呤食物,長期飲用干豆制成的豆?jié){會使體內(nèi)嘌呤物質(zhì)增多,經(jīng)人體代謝后形成尿酸,進(jìn)而可能導(dǎo)致尿酸增多。當(dāng)體內(nèi)尿酸增高時,要避免食用海鮮、豆制品、動物內(nèi)臟等食物,飲食應(yīng)多樣化,可多吃些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,如菠菜、芹菜、雞蛋、瘦肉等。同時要多喝溫開水,以補(bǔ)充身體所需水分,加速新陳代謝產(chǎn)物排出。此外,還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動鍛煉,如慢跑、騎單車等,以提高自身抵抗力。
一、豆?jié){與尿酸的關(guān)系
1.豆?jié){是用干豆制作:干豆是高嘌呤食物。
2.長期喝的影響:會使嘌呤物質(zhì)增多,代謝形成尿酸,導(dǎo)致尿酸增多。
二、尿酸高的飲食注意
1.要避免的食物:海鮮、豆制品、動物內(nèi)臟等。
2.應(yīng)多吃的食物:菠菜、芹菜、雞蛋、瘦肉等。
三、其他方面
要多喝水,多進(jìn)行戶外運(yùn)動鍛煉。
總之,要注意豆?jié){的飲用頻率,尿酸高時要做好飲食調(diào)整和加強(qiáng)運(yùn)動。
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