秋季的螃蟹最為美味，農(nóng)歷九月吃母蟹最佳，十月吃公蟹最佳，但要注意螃蟹是高蛋白食物，易引起過敏，脾胃虛寒、腹痛便溏、風寒感冒未愈者不宜食用，孕婦可以吃螃蟹，但要確保新鮮、徹底煮熟，死蟹和生蟹不能吃。

需要注意的是，螃蟹是一種高蛋白食物，容易引起過敏。對于過敏體質(zhì)的人來說，最好避免食用螃蟹。此外，螃蟹性寒，脾胃虛寒、腹痛便溏、風寒感冒未愈的人也不宜食用。孕婦可以吃螃蟹，但要注意適量，同時要確保螃蟹新鮮，徹底煮熟。死蟹和生蟹不能吃，因為它們可能含有細菌和毒素。