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不能引起食物中毒的細(xì)菌是什么

2025年05月23日 16:26:46
病情描述:

不能引起食物中毒的細(xì)菌是什么

醫(yī)生回答(1)
  • 高艷霞
    高艷霞副主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    在通常情況下,乳酸桿菌、雙歧桿菌和酵母菌這三種細(xì)菌不會(huì)引起食物中毒。

    1.乳酸桿菌:這類有益菌存在于酸奶和發(fā)酵食品中,對(duì)人體有益,通常不會(huì)引起食物中毒。

    2.雙歧桿菌:是一種常見的益生菌,存在于人體腸道中,對(duì)人體有益,不會(huì)引起食物中毒。

    3.酵母菌:常用于制作面包、葡萄酒等食品,通常不會(huì)引起食物中毒。

    需要注意的是,雖然這些細(xì)菌通常不會(huì)引起食物中毒,但在某些情況下,它們可能會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)或引起其他健康問題。因此,在食用食品時(shí),應(yīng)注意保持食品的新鮮和衛(wèi)生,避免食用過期或變質(zhì)的食品。

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