產(chǎn)婦鯽魚(yú)湯的做法：將鯽魚(yú)煎至兩面金黃，加入姜片、蔥段、料酒和水，煮15-20分鐘后加鹽調(diào)味，繼續(xù)煮5-10分鐘，出鍋前撒上蔥花。

產(chǎn)婦鯽魚(yú)湯的做法是什么？

產(chǎn)婦鯽魚(yú)湯的做法如下：

1.準(zhǔn)備食材：鯽魚(yú)、生姜、蔥、料酒、鹽、食用油。

2.將鯽魚(yú)處理干凈，在魚(yú)身上劃幾刀，方便入味。

3.生姜切片，蔥切段。

4.熱鍋涼油，放入姜片和蔥段煸炒出香味。

5.放入鯽魚(yú)，煎至兩面金黃。

6.加入料酒，去腥。

7.加入適量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘。

8.加入鹽調(diào)味，繼續(xù)煮5-10分鐘。

9.出鍋前撒上蔥花即可。