手術(shù)后吃以下水果恢復(fù)最好：

1.香蕉：香蕉富含膳食纖維和鉀，有助于維持腸道健康和心臟功能。

2.藍(lán)莓：藍(lán)莓富含抗氧化劑和維生素C，有助于減輕炎癥和促進(jìn)傷口愈合。

3.橙子：橙子富含維生素C和類黃酮，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)傷口愈合。

4.獼猴桃：獼猴桃富含維生素C、E和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化。

5.木瓜：木瓜富含蛋白酶，有助于分解蛋白質(zhì)和促進(jìn)消化。

需要注意的是，對于某些手術(shù)后的患者，如糖尿病患者、胃腸道手術(shù)后患者等，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的水果，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。同時(shí)，應(yīng)避免食用過于油膩、辛辣、刺激性的食物，以免影響傷口愈合和身體健康。