三七生吃可治療血癥，熟吃可補血強身，還能擴張血管、降低血壓等，孕婦、兒童及過敏體質者需謹慎服用，且不宜與辛辣、油膩食物同食。

三七的正確吃法與功效包括：

1.生吃：將三七磨成粉，每天服用3-5克，可用于治療跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥。

2.熟吃：將三七與適量雞肉或排骨一起燉煮，具有補血、強身健體的功效。

三七具有止血化瘀、消腫止痛的功效，對跌打損傷、瘀血腫痛等有良好的治療效果。此外，三七還能擴張血管、降低血壓、改善微循環(huán)、增加血流量、預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥等作用。

需要注意的是，孕婦、兒童及過敏體質者應謹慎服用三七。同時，三七不宜與辛辣、油膩食物同食，以免影響藥效。