生麥芽和炒麥芽都有回奶功效，且炒麥芽回奶效果更好。

生麥芽和炒麥芽都有回奶的功效，但炒麥芽的回奶效果更好。

生麥芽和炒麥芽都含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而減少乳汁的分泌。但炒麥芽經(jīng)過炮制后，其有效成分的含量更高，回奶效果也更好。

需要注意的是，麥芽回奶的效果因人而異，而且回奶過程可能會引起乳房脹痛等不適癥狀。在使用麥芽回奶時，可以配合按摩乳房、冷敷等方法來緩解不適。此外，麥芽回奶也不適合所有人，如哺乳期婦女患有乳腺炎、乳腺增生等疾病時，應避免使用麥芽回奶。

總之，生麥芽和炒麥芽都有回奶的功效，但炒麥芽的回奶效果更好。在使用麥芽回奶時，應注意使用方法和禁忌人群，如有不適癥狀應及時就醫(yī)。