減肥期間適合選擇低GI值、高膳食纖維的米，如糙米、全麥米、燕麥米等，這些米能增加飽腹感，減少熱量攝入，對血糖波動較小，有益于身體健康，而白米不利于減肥。

減肥期間適合選擇低GI值、高膳食纖維的米，如糙米、全麥米、燕麥米等。這些米富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少熱量攝入，同時對血糖波動較小，有助于控制體重。

此外，這些米還能提供一定的營養(yǎng)，如維生素、礦物質(zhì)等，有益于身體健康。相比之下，白米的GI值較高，容易導(dǎo)致血糖升高，攝入后容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，不利于減肥。

需要注意的是，減肥期間應(yīng)控制總熱量攝入，合理搭配其他食物，并結(jié)合適量的運動。同時，對于特殊人群，如糖尿病患者，在選擇米類食物時應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。