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酸奶補(bǔ)鈣還是鮮奶補(bǔ)鈣問(wèn)

2025年05月23日 11:56:14
病情描述:

酸奶補(bǔ)鈣還是鮮奶補(bǔ)鈣

醫(yī)生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)

    鮮奶和酸奶在補(bǔ)鈣效果方面并沒有顯著差異,兩者鈣含量相當(dāng),都能較好補(bǔ)鈣。具體選擇哪種食物補(bǔ)鈣可依自身喜好決定。

    一、鮮奶:

    1.定義:是指由奶牛直接產(chǎn)出,全程經(jīng)過(guò)冷鏈加工及巴氏消毒滅菌的牛奶。

    2.優(yōu)點(diǎn):含有大量乳清蛋白、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,可為身體補(bǔ)充所需鈣質(zhì)等,利于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育。

    3.注意事項(xiàng):避免過(guò)多飲用,否則可能引起腹痛、腹瀉等不適癥狀;乳糖不耐受人群應(yīng)盡量避免飲用,以免引發(fā)腹痛等不適。

    二、酸奶:

    1.定義:是指由全脂乳或脫脂乳經(jīng)特殊微生物發(fā)酵而成的乳制品。

    2.優(yōu)點(diǎn):同樣含有鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,可為機(jī)體補(bǔ)鈣;乳糖不耐受人群通??珊人崮?,不僅不會(huì)引起腹痛等不適,還能補(bǔ)鈣。

    總之,鮮奶和酸奶都有補(bǔ)鈣作用,人們可根據(jù)自身情況選擇,同時(shí)飲用時(shí)需注意相關(guān)禁忌。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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