沖奶粉水溫應在40℃-60℃，過高破壞營養(yǎng)成分，過低奶粉難溶解，還可能有健康風險，應按說明沖泡，并注意清潔衛(wèi)生，如有疑問可咨詢專業(yè)人士。

如果水溫過高，可能會破壞奶粉中的營養(yǎng)成分，如維生素、蛋白質等，從而降低奶粉的營養(yǎng)價值。此外，過高的水溫還可能燙傷嬰兒的口腔和腸胃，引起不適或消化問題。

如果水溫過低，奶粉可能無法充分溶解，容易導致結塊和沉淀，影響口感和消化吸收。同時，過低的水溫也無法有效殺死奶粉中的細菌和病原體，可能對嬰兒的健康造成威脅。

因此，為了確保嬰兒能夠獲得足夠的營養(yǎng)和健康，建議在沖奶粉時使用適宜的水溫，并按照奶粉包裝上的說明進行沖泡。同時，也要注意保持奶瓶和奶嘴的清潔衛(wèi)生，定期更換奶嘴，以避免細菌滋生。如果對嬰兒的喂養(yǎng)有任何疑問或擔憂，最好咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師的建議。