減肥可以吃海鮮問
減肥可以吃海鮮
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
減肥期間可以適量吃海鮮,但需注意選擇低脂肪、低熱量的種類,以及清蒸、白灼等健康的烹飪方式。
減肥期間可以適量吃海鮮,但需注意選擇和烹飪方式。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),但其熱量相對較低,同時(shí)富含的蛋白質(zhì)還能增加飽腹感,有助于控制食欲。此外,海鮮中的一些成分,如蝦青素、?;撬岬?,還具有一定的保健作用。但需注意選擇低脂肪、低熱量的海鮮,如蝦、蟹、貝類等,避免選擇高脂肪、高熱量的海鮮,如魚籽、魚肚等。
在烹飪方式上,建議選擇清蒸、白灼等健康的烹飪方式,避免使用過多的油、鹽和調(diào)料。同時(shí),海鮮也不宜過量食用,以免攝入過多的膽固醇和嘌呤等物質(zhì)。
總之,減肥期間可以適量吃海鮮,但需注意選擇和烹飪方式。建議在營養(yǎng)師或醫(yī)生的指導(dǎo)下,制定合理的飲食計(jì)劃,以達(dá)到減肥的目的。
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