海參是海鮮，以海底藻類和浮游生物為食，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被視為滋補(bǔ)佳品，對海鮮過敏的人食用海參可能引發(fā)過敏反應(yīng)。

1.海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，以海底藻類和浮游生物為食。

2.海參的營養(yǎng)價值較高，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

3.海參在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被視為滋補(bǔ)佳品，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥等功效。

4.海鮮一般指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等。

對于海鮮過敏的人來說，食用海參可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。因此，在食用海參或其他海鮮之前，應(yīng)了解自己的身體狀況，并遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。

總之，海參是一種海鮮，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。在享受美食的同時，我們也應(yīng)該注意適量食用，并根據(jù)個人身體狀況做出合理的選擇。