含維生素e的食物和水果是什么問
含維生素e的食物和水果是什么
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
富含維生素E的食物和水果有植物油、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、豆類、水果等,適量攝入對(duì)身體健康有益,特殊人群可在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下補(bǔ)充。
1.植物油:如玉米油、花生油、橄欖油等,這些油中富含維生素E。
2.堅(jiān)果:杏仁、核桃、夏威夷果等堅(jiān)果也是維生素E的良好來源。
3.綠葉蔬菜:菠菜、羽衣甘藍(lán)、生菜等綠葉蔬菜中含有一定量的維生素E。
4.豆類:黑豆、紅豆、綠豆等豆類也是維生素E的良好來源。
5.水果:獼猴桃、芒果、橙子等水果中也含有一定量的維生素E。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,在人體內(nèi)的吸收和代謝與脂肪的攝入密切相關(guān)。因此,適量攝入富含維生素E的食物和水果對(duì)于維持身體健康是非常重要的。同時(shí),對(duì)于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、老年人等,由于身體對(duì)維生素E的需求可能會(huì)增加,因此建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素E。
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