吃柿子喝酸奶是否會(huì)中毒，取決于攝入量、個(gè)體差異等多種因素。一般情況下，少量食用不會(huì)中毒，但如果食用過多或同時(shí)食用其他含有相克成分的食物，可能會(huì)引起不適，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀。兒童、老人、孕婦等特殊人群更應(yīng)注意。

1.腹痛、腹瀉：這是最常見的癥狀，可能是由于柿子和酸奶中的酸性物質(zhì)刺激胃腸道引起的?？梢酝ㄟ^飲用溫水、熱敷腹部等方式緩解。

2.惡心、嘔吐：如果癥狀嚴(yán)重，可能會(huì)引起惡心、嘔吐。此時(shí)應(yīng)停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。

3.頭暈、頭痛：如果中毒癥狀較為嚴(yán)重，可能會(huì)引起頭暈、頭痛等癥狀。此時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)，進(jìn)行解毒治療。

需要注意的是，兒童、老人、孕婦等特殊人群，由于身體機(jī)能較為脆弱，更容易受到食物相克的影響。因此，在食用柿子和酸奶時(shí)，應(yīng)注意適量，并避免同時(shí)食用其他含有相克成分的食物。如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。