什么是含維生素e的食物和水果問
什么是含維生素e的食物和水果
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
含維生素E的食物和水果有植物油、堅果、綠葉蔬菜、水果等,適量攝入對身體健康有益,但過量可能有負(fù)面影響,特殊人群建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下攝入。
1.植物油:如玉米油、花生油、橄欖油等,這些油中富含維生素E。
2.堅果:如杏仁、核桃、榛子等,這些堅果中含有豐富的維生素E和健康的脂肪。
3.綠葉蔬菜:如菠菜、生菜、西蘭花等,這些蔬菜中含有維生素E和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
4.水果:如獼猴桃、草莓、橙子等,這些水果中含有維生素E和抗氧化劑。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,過量攝入可能會對健康造成負(fù)面影響。因此,建議在飲食中適量攝入含維生素E的食物和水果,以滿足身體的需求。對于特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童和老年人等,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下攝入維生素E。
總之,含維生素E的食物和水果有很多,適量攝入這些食物和水果可以幫助我們維持身體健康。
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