兩餐之間喝酸奶最佳，如早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間，或者睡前1-2小時，特殊人群需注意選擇低糖或無糖、常溫或低溫酸奶，對牛奶蛋白過敏者需選擇無牛奶蛋白的酸奶或其他替代品。

一般來說，兩餐之間喝酸奶最佳，如早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間，或者睡前1-2小時。

酸奶中含有豐富的蛋白質、鈣和益生菌等營養(yǎng)成分，在兩餐之間喝酸奶，既能減少饑餓感，又能補充營養(yǎng)。此外，睡前喝酸奶有助于提高睡眠質量，因為其中的鈣可以緩解肌肉緊張，促進睡眠。

需要注意的是，特殊人群在喝酸奶時需要特別關注，如糖尿病患者應選擇低糖或無糖酸奶，避免血糖升高；胃腸道不適者應選擇常溫酸奶或低溫酸奶，并避免空腹飲用；對牛奶蛋白過敏者應選擇無牛奶蛋白的酸奶或其他替代品。

總之，喝酸奶的最佳時間因人而異，需要根據(jù)個人的飲食習慣和身體狀況來選擇。同時，還應注意酸奶的品質和保存方式，以保證其營養(yǎng)價值和安全性。