鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有多種功效和作用，適合各年齡段人群飲用。

鮮牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分的功效與作用包括：

1.蛋白質(zhì)：是人體組織的重要組成部分，有助于維持身體的正常生長(zhǎng)、修復(fù)和功能。

2.脂肪：提供能量，幫助脂溶性維生素的吸收，并在身體中起到保溫和保護(hù)器官的作用。

3.碳水化合物：主要為乳糖，有助于鈣的吸收，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，提供能量。

4.維生素：包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等，這些維生素對(duì)身體的正常生長(zhǎng)、發(fā)育和健康至關(guān)重要。

5.礦物質(zhì)：如鈣、磷、鉀、鎂等，有助于維持骨骼和牙齒的健康，調(diào)節(jié)心跳和肌肉收縮等。

總之，鮮牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，適合各個(gè)年齡段的人群飲用。對(duì)于乳糖不耐受的人群，可以選擇經(jīng)過(guò)處理的低乳糖或無(wú)乳糖牛奶，或者使用其他富含鈣的食物來(lái)滿(mǎn)足身體對(duì)鈣的需求。